Tortellini-Salat

Zubereitung

  1. Die Tortellini nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und vollständig auskühlen lassen.
  2. Die vorbereiteten Cherrytomaten, Salatgurke, Kochschinken und die fein gehackte Zwiebel in eine große Schüssel geben.
  3. Für die Sauce Salatcreme, Joghurt und Essig glatt rühren und mit Zucker, Salz, Pfeffer und Fondor kräftig abschmecken.
  4. Die ausgekühlten Tortellini mit den anderen Zutaten und der Sauce vermengen.
  5. Den Salat abgedeckt mindestens 1-2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank gut durchziehen lassen.