Pizzateig

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Zubereitung

  1. Wasser, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und vermischen (20 Sek./Stufe 2).
  2. Mehl, Olivenöl und Salz zugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten (2 Min./Knetstufe).
  3. Den Teig zu einer Kugel formen, in eine geölte Schüssel geben und abgedeckt ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
  4. Anschließend nach Belieben belegen und backen.