180°C, 20-25 Min
Zubereitung
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Die Zutaten für den Boden zu einem glatten Teig verrühren.
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Den Teig auf einem großen, tiefen Backblech verteilen und ca. 20-25 Minuten bei 180°C backen.
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Den Boden auskühlen lassen.
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Die abgetropften Mandarinen auf dem Boden verteilen.
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Den Schmand glatt rühren und über die Mandarinen streichen.
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Die Sahne steif schlagen und auf der Schmandschicht verteilen.
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Zum Abschluss mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.