Ajvar-Hackfleisch-Suppe

Das Hackfleisch krümelig anbraten. Die Zwiebeln fein würfeln und kurz mit anbraten.

Alle weiteren Grundzutaten (Ajvar, Schmelzkäse, Sahne, Chilisoße, Wasser und Brühwürfel) hinzufügen.

Alles gut vermengen und aufkochen lassen. Den Schmelzkäse dabei vollständig auflösen.

Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vor dem Servieren einige Fetakäse-Würfel als Dekoration direkt in die Schalen geben.

Zusammen mit frischem Baguette servieren.